Эхлэл        Байгаль орчин        Боловсрол        Гэмт хэрэг        Гэр бүл        Нийслэл        Орон нутаг        Хөдөө аж ахуй         Хууль, эрхзүй        Шашин        Эрүүл мэнд
Image
ЭРТНИЙ ОЧИР АЛМААЗ ОЛЖЭЭ
Image
ЦАХИМААР ХҮҮХДЭЭ БҮРТГҮҮЛЭХ БОЛОМЖГҮЙ ИРГЭД ХАМРАН СУРГАХ ТОЙРГИЙН ЦЭЦЭРЛЭГТ ӨӨРИЙН БИЕЭР ОЧИЖ БҮРТГҮҮЛЭЭРЭЙ
Image
ХУУЛЬ БУСААР АЛТ ОЛБОРЛОСОН ГЭХ ХЯТАД ИРГЭДИЙГ ХОЛБОГДОХ БАЙГУУЛЛАГАД НЬ ШИЛЖҮҮЛЖЭЭ
Image
ТҮРЭЭСИЙН БАЙРАНД БҮРТГҮҮЛСЭН ИРГЭДИЙН АНХААРАЛД
Image
ПАРЛАМЕНТ ИРЭХ ДОЛОО ХОНОГТ ЯМАР АСУУДАЛ ХЭЛЭЛЦЭХ ВЭ
Image
ОЮУТАН ЦЭРГҮҮД ТАНГАРАГ ӨРГӨЛӨӨ
Image
ГОЛУУДЫН ҮЕРИЙН ТҮВШИН 5-35 СМ НЭМЭГДЖЭЭ
Image
МАЛ ХУЛГАЙЛАХ ГЭМТ ХЭРЭГ 1008 БҮРТГЭГДСЭН НЬ НИЙТ ХЭРГИЙН 4.9 ХУВИЙГ ЭЗЭЛЖ БАЙНА
Image
УЛААНБААТАРТ 9-21 ГРАДУС ДУЛААН БАЙНА
Image
Э.ОЮУНБОЛД: БИ ДОПИНГ ХЭРЭГЛЭЭГҮЙ
Image
ЦЭЦЭРЛЭГИЙН ЦАХИМ БҮРТГЭЛ ИРЭХ ПҮРЭВ ГАРИГТ ДУУСНА
Image
ИРЭХ ДОЛОО ХОНОГТ ЦАХИЛГААНЫ ХЯЗГААРЛАЛТ ХИЙГДЭХ ГАЗРУУД
Image
ЧИНГЭЛТЭЙ ДҮҮРЭГ ЗАДГАЙ ТЕАТРТАЙ БОЛЖЭЭ
Image
ХУУЛЬ БУСААР АЛТ ОЛБОРЛОСОН ГЭХ ХЯТАД ИРГЭДИЙГ ХОЛБОГДОХ БАЙГУУЛЛАГАД НЬ ШИЛЖҮҮЛЖЭЭ
Image
МАРГААШ НӨАТ-ЫН СУГАЛААНЫ 60 САЯЫН АЗТАНЫ ТОХИРОЛ ЯВАГДАНА
Image
СУРАГЧИЙН ДҮРЭМТ ХУВЦАС, БИЧИГ ХЭРГИЙН ӨРГӨТГӨСӨН ХУДАЛДААГ 33 БАЙРШИЛД ЗОХИОН БАЙГУУЛЖ БАЙНА
Image
КАЗАХ КУРЕС БӨХИЙН АЗИЙН ТИВИЙН АВАРГА ШАЛГАРУУЛАХ ТЭМЦЭЭН БОЛЖ БАЙНА
Image
ӨДӨРТӨӨ ИХЭНХ НУТГААР ДУЛААРНА
Image
Ж.БАТЗАНДАНД ӨГӨХ ЗӨВЛӨГӨӨ
Image
АГААРЫН ЧАНАРЫГ САЙЖРУУЛАХ БҮС, МӨРДӨХ ЖУРМЫГ ШИНЭЧЛЭН БАТАЛЛАА
Image
ХОНГКОНГИЙН ЦАГДААГИЙНХАНД ХҮЧ ХЭРЭГЛЭХГҮЙ БАЙХЫГ УРИАЛАВ
Image
СУРАГЧИЙН ДҮРЭМТ ХУВЦАС, БИЧИГ ХЭРГИЙН ӨРГӨТГӨСӨН ХУДАЛДААГ 33 БАЙРШИЛД ЗОХИОН БАЙГУУЛЖ БАЙНА
Image
ЭРДЭМТЭД ХҮНИЙ ЭД ЭСИЙГ АМЬТАН ДЭЭР УРГУУЛЖ БАЙНА
Image
ИСПАНИ ДҮРВЭГЧДИЙГ ХҮЛЭЭЖ АВАХААР БОЛЖЭЭ
Image
СОЁЛЫН ТУХАЙ ХУУЛИЙН ШИНЭЧИЛСЭН НАЙРУУЛГЫН ТӨСЛИЙГ ӨРГӨН БАРИЛАА
Image
ИРЭХ ДОЛОО ХОНОГТ УИХ-ЫН ЧУУЛГАН ХУРАЛДАНА
Image
“НОМИН ALL MART“ ДЭЛГҮҮР ХӨГЦ ҮҮССЭН ЙОГУРТ ХУДАЛДАЖ БАЙЖЭЭ
Image
ИХЭНХ НУТГААР ДУЛААРНА
Image
"СОЛОНГОСЫН 7 ХОНОГ" АРГА ХЭМЖЭЭ ҮРГЭЛЖИЛЖ БАЙНА
Image
ДЭЛХИЙН СПОРТЫН НААДМААС ХОЁР АЛТАН МЕДАЛЬ ХҮРТЛЭЭ
Image
ҮЕР, УСНЫ АЮУЛААС СЭРЭМЖЛЭЭРЭЙ
Image
МӨНХ ЦЭВДЭГТ НУУГДСАН ЭРДЭНЭС
Image
МӨНГӨ УГААХ БОЛОН ТЕРРОРИЗМЫГ САНХҮҮЖҮҮЛЭХТЭЙ ТЭМЦЭХ ЗӨВЛӨМЖ ГАРГАХААР ШИЙДВЭРЛЭВ
Image
ШАЛГАН НЭВТРҮҮЛЭХ ТОВЧООДОД 24 ЦАГААР ҮҮРЭГ ГҮЙЦЭТГЭН АЖИЛЛАЖ БАЙНА
Image
ҮНДЭСНИЙ ТОМООХОН АЖ АХУЙН НЭГЖҮҮД “БАЙГУУЛЛАГЫН ЦЭЦЭРЛЭГ” САНААЧИЛГАД НЭГДЭН АЖИЛЛАХААР БОЛЛОО
Image
БАЯН-ӨЛГИЙ АЙМАГТ ШУВУУНЫ БӨӨГНӨРӨЛ ҮҮСЧ, НИСЛЭГ ХОЙШИЛЖЭЭ
Image
ГАЗАР ЧӨЛӨӨЛӨХ АЖИЛ ҮРГЭЛЖИЛЖ БАЙНА
Image
ГАЗРЫН ЗӨРЧИЛ АРИЛГАХ АЖЛЫН ХЭРЭГЖИЛТИЙН ТАЛААР МЭДЭЭЛЛЭЭ
Image
МАН-ЫН БҮЛЭГ ЗӨВШИЛЦСӨНГҮЙ
Image
70 НАСТАЙ ТАМИРЧИН 1000 КМ-ИЙГ МОРИОР ТУУЛЖ, АВАРГА БОЛЖЭЭ
Image
ЭНЭ ОНЫ ТӨСВӨӨР ХИЙГДЭХ ЁСТОЙ СУРГУУЛЬ, ЦЭЦЭРЛЭГИЙН ГАЗАР ШИЙДЭГДЭЭГҮЙ БАЙНА
Image
Б.ХУРЦ НАРЫГ ЯЛЛАХ УУ, ЦАГААТГАХ УУ?
Image
ШУВУУТАЙ МӨРГӨЛДСӨН 226 ЗОРЧИГЧТОЙ ОНГОЦЫГ АМЖИЛТТАЙ БУУЛГАЖЭЭ
Image
С.БАЯР: ҮНДСЭН ХУУЛИЙН ГУРАВДУГААР БҮЛЭГТ Л "НО" БАЙГАА. БУСАД БҮЛЭГТ НЬ ӨӨРЧЛӨЛТ ХИЙХ ШААРДЛАГАГҮЙ
Image
ШАЛГАН НЭВТРҮҮЛЭХ ТОВЧООДОД 24 ЦАГААР ҮҮРЭГ ГҮЙЦЭТГЭН АЖИЛЛАЖ БАЙНА
Image
АВТО ОСЛЫН УЛМААС ХОЁР НАСТАЙ ХҮҮХДҮҮД НАС БАРЖЭЭ
Image
“ҮНДЭСНИЙ ЦОМ”-Д ОРХОН АЙМГИЙН БАГ ТҮРҮҮЛЛЭЭ
Image
КАЗАХ КУРЕС БӨХИЙН АЗИЙН АШТ-ИЙ АЗТАЙ ҮЗЭГЧИЙГ АВТОМАШИНААР ШАГНАНА
Image
ШИНЭ ХИЧЭЭЛИЙН ЖИЛД 20.000 ГАРУЙ ХҮҮХЭД ЦЭЦЭРЛЭГТ ХАМРАГДАЖ ЧАДАХГҮЙ
Image
М.ЭНХСАЙХАН: ОВООЛСОН ШОРОО БОЛОН ШИНЭ ТЗ-ЫН ГЭХ ЗУРГУУДАА НЭГ ЭРГЭЭД ХАРААРАЙ
Image
СЭРЭМЖЛҮҮЛЭГ: Цахимаар бусдыг садар самуунд уруу татсан хоёр этгээдийг шалгаж байна
Image
Чигчий хурууны уртаараа өөрийгөө шинжээрэй!
Image
Таван мянган авдар үнэгүй тараана
Image
Үхрийн булууны ид шид та алмайрах болно / Хадгалаад аваарай
Image
Та таалагдсан өдөө сонгож, өөрийнхөө тухай илүү ихийг мэдэж аваарай!
Image
Таныг сэтгэл татам харагдуулдаг зүйлс
Image
Интернэтийн түүхэн дэх 10 том саатал
Image
Зүүдний тайлал
Image
Танд ямар түрийвч таалагддаг вэ? Таны амжилтын нууц үүнд оршино…
Image
С.Шижирбат: Шүүгч Ц.Сэрээтэр, Б.Төмөрбаатар нарын хийсэн луйврын хариуг Г.Мандахнарангаас авчихлаа
Image
Мухар сүсэг гээд итгэдэггүй байлаа, харин ням гаригт үсээ засуулсны дараа ийм зүйл болсон юм…
Image
С.Зориг агсны хэрэг илэрлээ С.Зориг агсан нь аиьд сэрүүндээ «Яана аа, өвгөөн аймаар жаргаж байна аа би, дуусчих вий дээ» гэж яриж байжээ
Image
Эмэгтэй хүнд хэдэн цагийн нойр хэрэгтэй вэ?
Image
​1072 хувьцаагаа баталгаажуулж, данс нээлгэх ЗААВАР
Image
Адууны махаар хатгаа эмчлэх арга
Image
Эрчүүдтэй харилцаагаа удаан үргэлжлүүлэх нууцаас
Image
Монголын хамгийн халуухан бүсгүйчүүд хэн бэ?
Image
АН-ын ҮЗХ хуралдаж чадах уу?
Image
Гэрт байгаа муу энергийг ганц аяга усаар хэрхэн олж илрүүлэх вэ?
Image
Дарханы замд осол их гардаг нь амьдаараа цементлүүлж үхсэн 20 ялтантай холбоотой
Image
Mongolian Hot girls
Image
Г.Нандинзаяа-н олимпийн дараа хэлсэн үг
Image
Нэвтрүүлэгч Чимэгээ шууд дамжуулалтаар алдаа гаргалаа
Image
Мэдлэгийн тухай онол
Image
Аль улсын паспорт хамгийн “хүчирхэг” вэ
Image
17 давхараас хүнтэй лифт унажээ
Image
Б.Гантогоо өөрийгөө Монголын хамгийн сайхан хөхтэй хүүхэн гэж боддог
Image
LISTVERSE: Чингис хааны талаар таны сонсож байгаагүй 10 баримт
Image
Сайн эцэг эхчүүд хүүхдээ хэзээ ч оройтуулж унтуулдаггүй. Оройтож унтах нь хүүхдийн эрүүл мэндэд маш хортой
Image
Б.Мягмар: Малаа эрэхээр гарсан аавыг минь тэд согтоогоод, хөнөөчихсөн байх
Image
Цэнгээний газрыг 00:00 цагт хаахад эргүүлийн цагдаа, дарга нарын халаас зузаарна
Image
Үзэл сурталгүй хөшөөнүүд
Image
ҮС ШИНЭЭР ҮРГЭЭЛГЭХ БУЮУ ЗАСУУЛБАЛ ЭД, МАЛ АРВИДНА
Image
Шуурхай: Монголыг Ким Жон Уны худалдааны шинэ холбоотон хэмээж байна
Image
ЭЭЖ ҮГЭЭРЭЭ ЭМЧИЛДЭГ БА ЭЭЖИЙН АЗ ЖАРГАЛЫН ШИВШЛЭГ
Image
УИХ-ын гишүүн Ж.Батзандан АН-ын гишүүд, дэмжигчидтэй уулзана
Image
Мөрөн сум хөлдөх эрсдэлд оржээ
Image
ОЛНЫ ТАНИЛ ЭМЭГТЭЙ 7 ЭРЭГТЭЙТЭЙ ГРУПП СЕКС ХИЙЖ БАЙХАД НЬ.....................
Image
ТАРИАЛАНЧИД ТУРШЛАГА СУДЛАВ
Image
Төсвийн хууль зөрчсөн Б.Дүгэржавыг АТГ-аас шалгаж байна
Image
Ц.ХОСБАЯР: ШАВЬ НАР МААНЬ АМЖИЛТ ГАРГАЖ, АМЬДРАЛД ХӨЛӨӨ ОЛВОЛ Л БИД ХОЁРЫН ХУВЬД ДЭЭД ЗЭРГИЙН ШАГНАЛ ЮМ
Image
Журам зөрчсөн монгол жолоочийг 5000 хүртэл юаниар торгоно
Image
Ц.САНДУЙ, С.МӨНХЧУЛУУН НАРЫГ МАН-ААС ХӨӨЖЭЭ
Image
“БИД ЧАДНА” САЙН ҮЙЛСИЙН АЯНААР ӨНДӨР НАСТНЫ ГЭР БҮЛД ТУСАЛЖЭЭ
Image
Загвар өмсөгчдөөр гангарч, эгчмэд бүсгүйчүүдээр тэжээлгэдэг Бобо
Image
БНХАУ-ын дарга Си Жиньпин Казакстан Улсад айчиллаа
Image
М.Энхболд, Ц.Нямдорж хоёрын хэн нь Ерөнхийлөгчид нэр дэвших вэ
Image
Нойр булчирхайг эдгээх чөмөгний эмчилгээний ач тус
Image
Харилцаа холбоо, мэдээлэл технологийн салбарын нээлттэй өдөрлөг болж байна
Image
"Мэтью” хар салхины улмаас Канадад 50 мянга орчим хүн цахилгаангүй болжээ
Image
ТЭРЭЛЖ ГОЛД МИНЖ НУТАГШУУЛЛАА
Image
ДОЛОО ХОНОГИЙН ӨРНИЙН ЗУРХАЙ /2019.III.04 – 2019.III.10/
Image
УРГИЙН ГАЖ ХӨГЖЛИЙГ ЭРТ ҮЕД НЬ ОНОШИЛДОГ БОЛЖЭЭ
Image
“Зиндаа” сэтгүүл БНСУ-ын “Asia Today” сонинтой санамж бичиг байгууллаа
Image
Хойд Солонгосын эсрэг тэмцэхийг уриаллаа
Image
БИДЭНД АМРАХ ЦАГ БАЙХГҮЙ ГЭЖ ХОРВАТЫН ШИГШЭЭ БАГИЙН ДАСГАЛЖУУЛАГЧ МЭДЭГДЖЭЭ
Image
​Илтгэлээ танилцуулах 18 зөвлөгөө
Image
ТЭЭВРИЙН ХЭРЭГСЭЛ БОЛОН ЖОЛООНЫ ҮНЭМЛЭХТЭЙ ХОЛБООТОЙ ТӨРИЙН ҮЙЛЧИЛГЭЭГ ҮЗҮҮЛНЭ
Image
САНСАРЫН ТОЙРОГТ ДОЛООН МАШИН МӨРГӨЛДЛӨӨ
Image
Оюутны сургалтын зээлд хэрхэн хамрах вэ?
Image
Image

Рамэн гоймонгоор хийж болох амтад хоолнууд

  • Зарим үед рамэн гоймон идмээр санагддаг шүү дээ. Тэгвэл бид амралтын өдрөөрөө гэртээ гэр бүлээрээ илүү амттай рамэн гоймонгоор хийж болох 6 төрлийн хоолны жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ
  • 1Цөцгийн тос, хавчтай рамэн
  • "Рамэн гэдэг бол идэж болдог даавуу" хэмээн Лос Анжелес хотын "Hinoki & the Bird" рестораны ахлах тогооч Брандон Кида (Brandon Kida) дурджээ. Тэрээр уг хоолоо хийхийн тулд хавчаа чанаж, хатуу бүрхүүлийг нь салган авдаг бөгөөд зөвхөн гараар татсан гурил ашигладаг байна. Харин бид танд арай хялбарчилсан аргыг хүргэж байна
  • Шөлний орц:
  • Хавчны шөл
  • 4 хуваасан 1 ширхэг сонгино 
  • Шоо дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчсэн 1 ширхэг лууван
  • Луувантай ижил хэмжээтэй хэрчсэн 1 хэсэг селери
  • Давсгүй цөцгийн тос
  • 1 ширхэг лаврын навч
  • 1 халбага хар перц
  • 1 халбага гүнжидийн үр
  • 1 халбага гоньд
  • 5 хумс сармис
  • 1/4 аяганы хэмжээтэй хэрчсэн цагаан гаа
  • 2 халбага цагаан мисо
  • 1/2 аяга бонито загасны нунтаг ширхэг
  • Давс
  • Хийх аргачлал:
  • Дээрх бүх орцоо саванд хийж, ус нэмээд бага гал дээр 6 цаг буцалгана.
  • Гаргасан шөлөө шүүж авна.
  • Дахин буцалгаад, бага гал дээр халуун хэвээр нь байлгана.
  • Амтлагчны орц:
  • ½ аяга соё соус 
  • 1 халбага чили тос
  • ½ аяга сармисны нухаш
  • Хийх аргачлал:
  • Дээрх бүх орцнуудаа хольж, сайтар хутгана.
  • Гоймонгоо бэлтгэх:
  • Нэг уут гоймонг зааврын дагуу болгоно
  • Бэлэн хавчны мах 
  • 1 халбага цөцгийн тос
  • Чимэглэл:
  • Чили
  • Хясаа
  • Нори
  • Хийх аргачлал: 
  • Хамгийн эхэнд бэлдсэн шөлөө нэг удаа буцалгана.
  • Хавчны махаа цөцгийн тосондоо хийж халаана. 
  • 1 халбага соус аягандаа хийнэ.
  • Буцалгасан шөлнөөсөө аяганы 2/3-ыг дүүргэнэ.
  • Халуун гоймонгоо нэмнэ.
  • Хавчны махаа гоймон дээрээ тавина.
  • Чили, хясаа, норигоороо чимэглэнэ.
  • 2Загасны соустай, үхрийн шөлтэй гоймон
  • "Энэхүү шөлний дээр нь юу ч тавьж болно. Гэхдээ үрлэн улаан лооль, эрдэнэ шишний чихэрлэг чанар час хийсэн амт оруулах болно" гэж Фортланд, Олимпиад байрлах "Broth Bar"-ны эзэн, ахлах тогооч Тресса Еллиг (Tressa Yellig) зөвлөжээ
  • Орц:
  • Хатаасан сам хорхой
  • 1 ширхэг лууван
  • 6 хумс сармис
  • Жижиг хэмжээтэй цагаан гаа
  • 2 ногоон сонгино
  • 1 халбага давс
  • 5 халбага загасны соус
  • 500гр давсгүй үхрийн ясны шөл
  • Хүсвэл эдгээрийг хольж идэж болно:
  • Эрдэнэ шиш
  • Үрлэн улаан лооль
  • Сам хорхой
  • Ногоон сонгино
  • Загасны соус
  • Оливын тос
  • Хийх аргачлал:
  • Сам хорхойгоо бага зэрэг шарна.
  • Шарсан сам хорхой, лууван, сармис, цагаан гаа, ногоон сонгино, давсаа миксердэнэ.
  • Дээрх нухшиндаа загасны соусаа нэмээд дунд зэргийн гал дээр 5 минут болгоно. 
  • Ус буцалгана.
  • Оливын тос бага зэрэг хийж, эрдэнэ шишээ ялимгүй бор шаргал болтол нь хуурна. Чимх давс цацаж өгнө.
  • Ясны шөлөө халаана.
  • Рамэн гоймонгоо 2 минутын турш болгоно.
  • 2 аяганд тус тусад нь 1/4 аяга луувангын соус, гоймон, эрдэнэ шиш, улаан лооль, сам хорхойгоо хийнэ. Үүн дээрээ 250гр шөл нэмээрэй. Ногоон сонгино, оливын тосоор чимэж, хүссэн хэмжээгээрээ давс, загасны соус нэмж болно
  • 3Солонгос маягын гахайн махтай гоймон
  • "Home Chef" нэвтрүүлгийн энэхүү хоолыг хийхэд 35 минут л хангалттай. Терияаки соусаар амталсан, гахайн мах, ногоон шоштой уг гоймонг уг нэвтрүүлгийн туслах тогооч Жимми Мадла (Jimmy Madla) "Аз жаргалын амт" хэмээн нэрлэжээ. 2 хүнд зориулан бэлтгэх порц
  • Орц найрлага:
  • 2 ногоон сонгино
  • 150гр гоймон
  • 10гр гүнжидийн тос
  • Ногоон вандуй
  • 1 ширхэг улаан халуун чинжүү
  • Терияаки соус
  • 1 халбага гочужанг
  • 300гр гахайн цул мах
  • Хийх аргачлал: 
  • Гоймонгоо буцалсан усанд хийгээд 4-5 минут болгоно. Усаа шүүж асгаад, гүнжидийн тос хийж холино. 
  • Ногоон вандуй болон бусад хүнсний ногоогоо угааж цэвэрлээд ижил хэлбэр, хэмжээтэй болгон хэрчинэ.
  •   ½ аяга усанд терияаки соус болон гочужангаа хийж хутгана. 
  • Оливын тостой хайруулын тавганд гахайн мах, ногоон вандуйгаа хийж, чимх давсаар амталж хуурна. Сайтар болгохын тулд 7-9 минут шарна. 
  • Махаа хуурсан хайруулын тавгандаа гоймонгоо хийж, 2-3 минут шарна. 
  • Гоймон дээрээ мах, соусаа хийн, хүсвэл давс нэмж болно. 

  • 4Цөцгийн тосонд шарсан хясаатай мисо гоймон
  • "Ихэнхи рамэны шөлийг гарган авахад удаан хугацаа шаарддаг боловч хясаа ашиглан хялбар аргаар шөл гарган авах боломжтой. Учир нь хясаа нь амт хурдан гаргадаг бөгөөд Мисотой маш сайхан зохицдог" хэмээн Сеатл дахь "Kiki Ramen"-ны ахлах тогооч Жэйсон Харрис өгүүлжээ
  • Орц: 
  • 2 уут гоймон
  • Тахианы шөл
  • 50гр цөцгийн тос
  • 50гр нухсан сармис
  • 50гр нухсан цагаан гаа
  • Жууцай
  • Саке эсвэл цагаан дарс
  • 500гр Хясаа
  • 50гр цагаан мисоний нухаш
  • 2 ширхэг чанасан өндөг
  • Ногоон сонгино
  • Хатаасан чинжүү
  • Цагаан перц
  • Хийх аргачлал: 
  • Цөцгийн тос, сармис, цагаан гаа, жууцайгаа хайруулын тавганд хийж, дунд зэргийн гал дээр 5 минут орчим буцалгана
  • Саке эсвэл цагаан дарсаа хийнэ.
  • Тахианы шөлөө буцалгана.
  • Галаа багасгаж, 10 минут орчим байлгана.
  • Хясаагаа хийж таглаад 5 минут буцалгана.
  • Гаргасан шөлөө шүүж авна.
  • Хясаагаа онгойгоогүй байгааг нь тусад нь ялгана.
  • Шөлөө дахин хайруулын тавгандаа хийж, мисо, цагаан перцээ хүссэн хэмжээгээр хийнэ
  • Гоймонгоо зааврын дагуу болгоно.
  • Гоймон дээрээ шөлөө нэмж аягалаад, дээр нь чанасан өндөг, хясаа, ногоон сонгино зэргээ тавиад идээрэй. 
  • 5Хурдан болдог сам хорхойтой рамэн

  • "Сам хорхойг дийлэнхидээ Итали хоолонд хэрэглэдэг ч Ази хоолонд мөн гайхалтай зохицдог гэдгийг харуулах болно. Цөцгийн тос, сармистай сам хорхой нь бэлдхэд тун хялбар бөгөөд маш өвөрмөц амттай болдог" талаар "Foxes Love Lemons" блогны Лори Ейтис (Lori Yates) дурджээ.
  • Орц:
  • Сонгино
  • Цагаан лууван
  • Лайм
  • Лууван
  • Өргөст хэмх
  • Буурцагны соёолж
  • Эрдэнэ шиш
  • Гоймонд амталгаанд:
  • 4 хумс нухсан сармис
  • 8 аяга тос багатай үхрийн шөл
  • 4 халбага цагаан будааны цуу
  • 1 халбага нухсан цагаан гаа
  • 2 халбага соё соус
  • Сам хорхой
  • Хийх аргачлал:
  • Том саванд сармис, шөл, цуу, цагаан гаа, соё соусаа хийж буцалган. Үүн дээрээ гоймонгоо хийж болгоно. 
  • Сам хорхойгоо өөрсдийн аргаар бэлтгэж болгоод гоймон дээрээ хийнэ.
  • Хүссэн зүйлээ нэмж хийгээд амтархан идээрэй
  • 6Мөөгтэй рамэн
  • Манай мөөгтэй рамэн нь уламжлалт тахианы шөлөөр хийдгээрээ алдартай. Энэхүү шөлийг Перуд өглөөний цайндаа ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд өдрийн туршид эрч хүчтэй байхад нь тусладаг гэнэ. Бидний хувьд рамэнд хамгийн чухал нь шөл бөгөөд уураг, хүнсний ногоо, чанасан өндөгтэй байх ёстой" хэмээн Перу дэхь "Qespi Restaurant"-ийн ахлах тогооч Хэйвэл Бэдояа (Heivel Bedoya) хэлжээ.
  • Орц: 
  • 2 аяга тахианы шөл
  • 100гр тахианы цээж мах
  • Бууцай
  • 1 өндөг
  • 150гр гоймон
  • 10гр хатаасан мөөг
  • 30гр шош
  • 30гр байцаа
  • Ногоон сонгино
  • 10гр гүнжидийн тос
  • Халуун чинжүү, шарсан эрдэнэ шишээр чимэглэнэ
  • Хийх аргачлал:
  • Тахианы шөлөө буцалгана.
  • Тахианы цээж махаа нимгэн давтаж, бууцай тавиад, хуйлж утсаар орооно. Үүнийгээ тахианы шөлөндөө хйиж болгоно.  
  • Өндгөө 7 минут чанаад, дундуур нь хувааж бэлдэнэ.
  • Гоймон, мөөг, шош, байцаагаа тахианы шөлөндөө хийж, гоймонгоо зөөлөртөл нь буцалгана. 
  • Тахианы махан ороомгоо шөлнөөсөө гаргаад, утсаа салгаж авна. 
  • Гоймонгоо шөлтэйгээ хамт аягалаад дээр нь тахианы махаа зүсэж тавина. Мөн өндөг, ногоон сонгино, гүнжидийн тос хийж өгөөрэй. 

СЭТГЭГДЭЛ

Comments


Fatal error: Call to undefined function write_cache() in /var/www/html/xac/ww.focusmedee.mn/cache_footer.php on line 6